벼가 냉해를 받았을 때 암모니아가 축적, 왜?

손해평가사 작물학 공부중 문제풀이 중 

벼가 냉해를 받았을 때 왜 암모니아가 축적되는지 그 배경을 모르니 그저 문제를 외우는 수 밖에 없다

하지만 이렇게 암기만 해서는 금방 잊어 버린다

그래서 그 배경을 찾아 정리해 본다

 

문제. 벼가 냉해를 받았을 때 일어나는 현상이 아닌 것은?

1) 인산의 흡수량이 적어진다.

2) 호흡이 감퇴한다.

3) 체내에 암모니아가 축적된다.

4) 체내에 단백질이 축적된다.

 

 

답. 4

 

의문 : 벼가 냉해를 받았을 때 왜 암모니아가 축적되는가?

 

벼가 냉해를 받았을 때 암모니아가 축적되는 이유는 냉해로 인해 벼의 생리적 반응이 변화하기 때문입니다. 냉해는 벼의 광합성을 감소시키며, 이로 인해 당분의 생성이 감소하게 됩니다. 당분은 단백질 합성에 필요한 중요한 원료이므로, 당분의 생성이 감소하면 단백질 합성도 저하됩니다.

 

단백질 합성이 저하되면 질소동화 과정이 저해되어 암모니아의 축적이 증가하게 됩니다. 질소동화는 식물이 암모니아를 이용하여 자신의 단백질을 합성하는 과정입니다. 따라서 이 과정이 저해되면 암모니아가 축적되게 됩니다.

 

또한, 냉해로 인해 벼의 호흡이 감퇴하게 되면, 원형질의 유동이 감퇴하거나 정지하게 되어 모든 대사기능이 저해됩니다. 이러한 변화들이 결국 암모니아의 축적을 초래하게 됩니다. 이렇게 축적된 암모니아는 도열병균의 번식을 용이하게 하여 병해형 냉해를 유발할 수 있습니다. 이러한 이유로 벼가 냉해를 받았을 때 암모니아가 축적되는 것입니다.

벼 냉해